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Comment faire pousser du poireau

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Lapoireauc'est un légume qui peut être cultivé en toute saison: il existe des variétés d'été, d'hiver et d'automne.

Lapoireaucontrairement à l'ail, l'oignon et l'échalote, il a une saveur délicate et presque sucrée. La fausse tige, au moment de la collecte, a une longueur variable de 15 à 40 cm et un diamètre de 2 à 5 cm. La plante, dans son ensemble, atteint 70 cm de longueur.

Quand faire pousser du poireau

Comme prévu, il existe des variétés pour chaque période.

Poireau - Variétés d'hiver
Parmi les variétés d'hiver, nous recommandons laGéantouLongue, parfait pour le petit potager. Ils sont semés d'avril à mi-juin, en pleine terre. Ils sont repiqués de mi-juin à fin août et récoltés de novembre à fin mars.

Poireau - Variétés d'automne
Ils sont semés de février à mi-mars, dans un environnement protégé au Nord, tandis qu'au Sud, les semis peuvent également avoir lieu en pleine terre (avec une température de 16 ° C). Ceux qui sèment de mars à mi-avril peuvent le faire en plein champ. La transplantation a lieu de mi-avril à fin juin et peut être récoltée jusqu'au début octobre.

Poireau - Variété d'été
Avec les semis de décembre à février, les variétés d'été commencent à être cultivées, qui seront transplantées de mars à mi-mai et sont récoltées, sur la base du repiquage, de mai à fin août.

Comment faire pousser du poireau

Pour mieux préparer le sol à la culture du poireau, au moment du creusement (effectué quelques mois avant le repiquage), du fumier ou du compost bien mûr doit être enterré à raison de 3-4 kg par mètre carré. Il est conseillé de disposer le sol en plates-bandes surélevées de 10-20 cm.

Au moment de la plantation, les poireaux seront placés à une distance de 25 à 50 cm les uns des autres. Pourfaire pousser du poireauil est conseillé de choisir les plates-bandes qui, la saison précédente, ont accueilli des cultures de pommes de terre, tomates, poivrons, concombres ou courgettes, ce sont des cultures qui laissent dans le sol une fertilité résiduelle très utile pour le développement du poireau.

De la plantation à la récolte, le désherbage manuel des mauvaises herbes doit être effectué plusieurs fois.

Ceux qui commencent la culture à partir de la graine, en plus de respecter les délais indiqués ci-dessus en fonction de la variété choisie, devront attendre que la plante ait développé au moins 3 à 5 feuilles atteignant une hauteur d'environ 15 cm.

Comment guérir le poireau

Pour la culture du poireau, en plus de la fertilisation effectuée au moment du creusement préalable, il est conseillé d'enrichir le sol, pendant la culture, avec des engrais organiques tels que "sang de bœuf séché" et produits d'origine animale contenant de la viande. Ce type de fertilisation est recommandé 2-3 fois dans les deux premiers mois après la transplantation.

Le poireau ayant tendance à se développer verticalement, il peut être facilement entouré de mauvaises herbes qui ont tendance à l'étouffer, c'est pourquoi il est conseillé de prévoir un binage périodique ou de recourir à la méthode de paillis.



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