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Comment faire pousser la courge centenaire

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citrouille centenaire appartient àfamille botaniqueduCucurbitacées et est également connu en Italie commecitrouille épineuse, courge ou moelle mexicaine ou même,chayote. Làcitrouille centenairec'est un légume inhabituel à cultiver mais de par sa saveur et la forme de ses fruits, il se répand progressivement dans les jardins familiaux.

citrouille centenaire(Sechium edule), produit des fruits typiques en forme de poire, de 10 à 18 cm de long, qui ont des sillons et une peau recouverte de piquants assez prononcés. Chaquecalotte épineuseil pèse en moyenne 200 grammes et a une couleur vert clair, bien que certaines variétés soient caractérisées par une teinte jaune ivoire.

Comment faire pousser la courge centenaire

citrouille épineuseil s'adapte bien à différents types de sols, même s'il préfère ceux qui sont plus meubles et bien dotés en matière organique. Ça peutcultiverdans toute l'Italie, sauf dans les zones de montagne car elle ne tolère pas les climats froids: la plante a besoin de températures comprises entre 18 et 24 ° C pour végéter.

Quand faire pousser la courge centenaire
culture de la citrouille centenaireil peut être démarré dans le Nord lorsqu'il n'y a plus de risque de gel: entre fin avril et début mai. Au Centre-Sud, leCalotte mexicaineil est déjà planté fin mars.

Comment procéder pour la plantation
Qui a disponiblefruits de la saison précédente, vous pouvez les enterrer légèrement. Au cas où vous ne les auriez pas disponiblescourgetted'une récolte précédente, ceux-ci peuvent être achetés auprès de détaillants de fruits et légumes. La plantation doit assurer beaucoup d'espace pour chaque plante: lecitrouille épineusepousse en abondance, les plantes doivent être placées à une distance de 2 mètres entre les rangées et de 2-3 mètres sur la même rangée.

Comme la végétation est luxuriante et que chaque plante porte de nombreux fruits, lecitrouille épineusenécessite des structures de support: préparer un treillis (à la fois plastique et électrosoudé comme ceux utilisés dans la construction) d'au moins 2 mètres de haut. L'idéal estcultiver la citrouille centenaireà proximité d'un réseau de division ou d'examens préexistants.

calotte centenaireOuirecueilled'août à septembre-octobre, dans le sud de l'Italie, la récolte peut durer jusqu'à fin novembre. Pourramasser les courges épineusesil sera nécessaire d'avoir des ciseaux pour couper la tige, pour manipuler ces légumes il est conseillé de porter une paire de gants. Quand lecourgetteils sont bien mûrs, ils se détachent d'eux-mêmes (si vous en trouvez sur le sol, ne le jetez pas, cela pourrait être bon) ou juste au toucher.

culture de la citrouille centenaireil est également très pratique dans les petits jardins ou pour ceux qui poussent en pot: jusqu'à 100 fruits peuvent être récoltés à partir d'une seule plante. S'il est conservé à une température d'environ 10 ° C, le courgetteils peuvent également être conservés quelques mois. Dans la cuisine, lecitrouille centenaireil est préparé comme les autres types de citrouille.

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Commentaires:

  1. Mykal

    Quelle réponse sympathique

  2. Edelmarr

    Pourquoi non-sens, c'est ...

  3. Cycnus

    Tu as tout à fait raison. Là, je pense que c'est la bonne pensée.

  4. Kagasar

    Je considère que vous vous trompez. Je propose d'en discuter.

  5. Hardtman

    Oui, c'est notre monde moderne et j'ai bien peur qu'on ne puisse rien y faire :)

  6. Dominic

    Oui en effet. C'était avec moi aussi. Discutons de cette question.

  7. Toru

    Je regrette de ne pas pouvoir participer à la discussion maintenant. Ils n'ont pas les informations requises. Mais le sujet m'intéresse beaucoup.



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