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Quand récolter les pommes de terre

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Quand récolter les pommes de terre: période de récolte en fonction de la variété, semis et observation de la partie aérienne de la plante. Pommes de terre nouvelles et périodes de croissance.

Quand récolter les pommes de terre?
Nous venons deIdeeGreen.itnous nous sommes salis les mains pour le savoir et nous avons assisté à larécolte de pommes de terre! Nous avons décidé de partager notre expérience avec vous en vous racontant tout ce que nous avons appris!

Comment savoir quand récolter les pommes de terre

Comprendrequandest le bon moment pour continuerrécolte de pommes de terrec'est facile, il suffit de regarder le feuillage des plantes.

Cultivez de nouvelles pommes de terre

La nouvelles pommes de terre ou précoces, elles sont excavées lorsque la partie aérienne est encore verte, en fait il s'agit encore de pommes de terre immatures, à consommer immédiatement. Ils ont un développement réduit et peuvent être plus ou moins petits selon le moment de la récolte.

Grandes pommes de terre de conservation

Au contraire, les plus grosses pommes de terre, adaptées au stockage à long terme, sont récoltées lorsque la partie aérienne de la plante est complètement jaunie et que le tubercule est parfaitement formé.

Ceux qui gèrent un jardin potager peuvent continuer avecrécolte de pommes de terrede manière scalaire, en découvrant les tubercules ici et là et en les recouvrant soigneusement. Les tubercules immatures doivent être consommés à court terme, seules les pommes de terre bien mûres peuvent être conservées pendant des mois et des mois.

Quand récolter les pommes de terreseconde la Lune

Mieux vaut suivre la tradition paysanne et continuer avecrécolte de pommes de terreen respectant les phases de la lune! Respecter la tradition de collection et lune, dans ce cas, c'est une vraie recommandation.

La tradition n'est pas basée sur des aspects superstitieux mais a des racines concrètes: Le clair de lune pourrait endommager les pommes de terre nouvellement récoltées!

Les pommes de terre sont sensibles à la lumière, c'est pourquoi elles doivent être stockées dans l'obscurité ou dans un endroit ombragé recouvert d'un sac en jute. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les pommes de terre deviennent vertes? Juste à cause de la lumière!

récolte de pommes de terreil a lieu dans l'après-midi, le troisième jour suivant la pleine lune, donc avec une lune décroissante.

Autres conseils pour récolter les pommes de terre

Il faut ramasser des pommes de terrepar temps sec, laisser les tubercules sur le sol juste assez pour leur permettre de sécher complètement à l'air libre. Ce n'est que plus tard qu'il sera possible de les stocker dans un endroit sec et sombre, à une température autour de 6-10 ° afin d'éviter une germination prématurée.

Lorsque vous cultivez des pommes de terre, semez-les

Les semis peuvent avoir lieu toute l'année en fonction des zones climatiques.

Dans le Centre-Nord, ils peuvent planter des pommes de terre de février à juin, tandis que dans les régions plus chaudes du sud, nous procédons aux semis de la pomme de terre entre septembre et décembre.

Combien de temps faut-il aux pommes de terre pour pousser

Excellente question! En sachant combien de temps la pomme de terre pousse, se développe et atteint sa maturité, vous saurez également, à titre indicatif, quelle est la période "prescrite" pour la récolte.

Le temps de maturation peut changer en fonction de la variété, du climat, du sol ... dans tous les cas, il est possible de suivre des indications générales qui incluent le comptage des jours à partir de semer des pommes de terre.

La variétés tardives qui voient des rendements plus élevés mais un cycle de culture plus long. Ils sont répandus en particulier dans le centre-nord de l'Italie. Généralement qui veut faire pousser des pommes de terre en peu de temps, il choisit des variétés précoces.

La pommes de terre primeurs, sont récoltés 100 à 110 jours après le semis.

La pommes de terre semi-précoces, sont récoltés 110 à 120 jours après le semis.

Les pommes de terre tardives sont récoltées 130 à 140 jours après le semis.

Culture de pommes de terre nouvelles

Dans tous les cas, en fonction du moment de la récolte, nous pouvons avoir des pommes de terre nouvelles, des pommes de terre de taille moyenne et des pommes de terre de conservation (grosses pommes de terre mûres).

La nouvelles pommes de terre, pour être clair, sont ces pommes de terre plus petites qui peuvent être cuites entières au four, sans même avoir besoin d'enlever la peau. Ce n'est pas une variété particulière mais depommes de terreimmatures, récoltées avant que la plante ne puisse terminer la maturation du tubercule.

La pomme de terre précoce prend environ 65 jours pour développer les premières nouvelles pommes de terre, le semi-précoce prend environ 70 jours pour germer et donner les premières pommes de terre nouvelles, le tardif verra plus longtemps, environ 90 jours toujours pour vous permettre de ramasser de nouvelles pommes de terre.

Comment comprendre si elles peuvent être collectées?

Pour savoir avec certitude si les tubercules sont prêts, il ne reste plus qu'à retirer une plante du sol et à vérifier: si en frottant vigoureusement un doigt sur la peau elle ne se détache pas, cela signifie que le les pommes de terre sont prêtes à être récoltées. Cette indication n'est valable que pour les pommes de terre bien mûres, les grosses!

Si la collectéil ne se fait pas progressivement permettant à toutes les plantes de proposer des tubercules à pleine maturité, après avoir "extrait de carrière " tous les pommes de terre il faudra continuer avec une sélection: dans un récipient iront les pommes de terre immatures (celles à consommer immédiatement) et dans un autre les tubercules iront à pleine maturité (celles qui se conservent pendant des mois).

Comment conserver les pommes de terre

Le stockage des pommes de terre est facile. Les pommes de terre doivent être stockées dans un endroit ombragé, même dans le jardin s'il s'agit d'une variété semée et récoltée entre l'automne et l'hiver. Les pommes de terre peuvent être conservées dans le jardin même en été mais seulement après avoir pris les précautions nécessaires et organisé un endroit frais et pas très lumineux. Pour conserver les pommes de terre pendant de longues périodes en évitant que ceux-ci puissent germer, sur le marché, les produits en poudre anti-germination ne manquent pas.

La manière naturelle d'éviter la germination des pommes de terre est de les maintenir à une température d'environ 6 à 8 ° C. Ceux qui ne veulent pas épargner l'utilisation de produits spécifiques peuvent effectuer un traitement anti-bourgeonnement.

Sur Amazon, il existe plusieurs produits en poudre à distribuer légèrement sur les pommes de terre pour éviter qu'elles ne puissent germer. Ces plantes anti-bourgeonnement se retrouvent également dans les consortiums agricoles les mieux approvisionnés. Pour toutes informations sur les coûts et achats, je vous renvoie à"Cette page Amazon"où vous pouvez trouver différents produits.


Vidéo: les 1 eres pommes de terre nouvelles... (Août 2022).